Beschreibung
Das Deutsche Schwarzköpfige Fleischschaf ist ein großes, gedrungen wirkendes Schaf mit dichter weißer Wolle. Der Name rührt vom schwarzen Kopf und den schwarzen Ohren her. Auch die seitlich abstehenden Ohren und die Beine sind schwarz – die Stirn dagegen weiß bewollt. Das Deutsche Schwarzköpfige Fleischschaf sieht dem Suffolk-Schaf, einem britischen Fleischschaf ähnlich. Beim Suffolk-Schaf ist allerdings der Kopf auch zwischen den Ohren unbewollt.
| Maße und Gewichte
|
Schaf | Bock |
| Widerristhöhe, cm | 70 – 80 | 80 – 90 |
| Lebendgewicht, kg | 70 – 100 | 120 – 160 |
| Leistungsdaten | Rassemerkmale/ Leistung |
| Brunstverhalten | Saisonal mit langer Saison |
| Ablammergebnis pro Lammung, % | 150 – 200 |
| Mastleistung | 480 g Tageszunahmen, 48-50 % Schlachtausbeute |
| Wollleistung, kg | Schaf 4,0 – 5,0; Bock 5,0 – 7,0 |
| Wollhaardurchmesser/Feinheit | 33 – 35 Mikron, AB-B-Feinheit |
